Fiche Parcours
| Intitulé | Master Professionnel Nutrition et Sécurité Alimentaire |
| Grade | Master Professionnel |
| Spécialité | Sciences de la vie |
| Mention | Sciences de la vie |
| Domaine | ST (Sciences et Technologies (ST)) |
| Établissement | FAST (Faculté des Sciences et Techniques) |
Unités d'Enseignement
| Code | Intitulé | Crédit | Nature |
|---|---|---|---|
| Semestre 1 | 30 | ||
| ATA21250 | Base biologiques et utilisation des aliments | 6 | Fondamentale |
| ATA21251 | Alimentation et Nutrition humaine | 5 | Fondamentale |
| BIO21250 | Systèmes alimentaires : généralités | 4 | Fondamentale |
| MTH21250 | Biostatistique | 4 | Fondamentale |
| NUT21250 | Fondamentaux de la nutrition | 6 | Fondamentale |
| SPU21250 | Nutrition et santé publique | 5 | Fondamentale |
| Semestre 2 | 30 | ||
| BIO22250 | Physiologie de la nutrition | 4 | Fondamentale |
| BIO22251 | Maladies chroniques d’origine nutritionnelle | 6 | Fondamentale |
| NUT22250 | Modèles de consommation alimentaire et diététique | 5 | Fondamentale |
| TCC22290 | Sécurité alimentaire et gestion des urgences alimentaires | 4 | Fondamentale |
| TCC22291 | Communication scientifique et technique | 4 | Fondamentale |
| TCC22292 | Séminaires scientifiques | 3 | Fondamentale |
| TCC22293 | Stage intermédiaire | 4 | Fondamentale |
| Semestre 3 | 30 | ||
| BIO23250 | Systèmes alimentaires : milieu urbain et changement climatique | 4 | Fondamentale |
| NUT23250 | Nutrition communautaire et surveillance nutritionnelle | 4 | Fondamentale |
| NUT23251 | Interventions nutritionnelles | 3 | Fondamentale |
| NUT23252 | Méthodologies des études expérimentales en nutrition et sécurité alimentaire | 4 | Fondamentale |
| NUT23253 | Epidémiologie nutritionnelle | 2 | Fondamentale |
| TCC23290 | Sortie pédagogique | 3 | Fondamentale |
| TCC23291 | Planification suivi et évaluation des interventions alimentaires et nutritionnelles | 5 | Fondamentale |
| TCC23292 | Management de la qualité | 5 | Fondamentale |
| Semestre 4 | 30 | ||
| TCC24250 | Stage de fin d'etude et soutenance | 30 | Fondamentale |