Fiche Parcours

Intitulé Master Professionnel en Conservation et Transformation des Produits Agricoles
Grade Master Professionnel
Spécialité Conservation et Transformation des Produits Agricoles
Mention Technologies agroalimentaires
Domaine SA (Sciences Agronomiques (SA))
Établissement ISMA (Institut Supérieur des Métiers de l'Agriculture)

Unités d'Enseignement

Code Intitulé Crédit Nature
Semestre 1 30
ATA21150 Techniques de transformation et de conservation des aliments et produits agricoles 6 Spécialité
ECO21152 Principes de l'Entrepreneuriat Agricole et du Développement de Produits 6 Complémentaire
MGT21150 Gestion de chaines de valeur agricole 3 Complémentaire
TCC21152 Placement (Stage) 15 Professionnelle
Semestre 2 30
AGR22174 Chaînes d’approvisionnement et transport des Produits Agricoles 4 Spécialité
INF22150 Technologie digitale en Agroalimentaire et chaine de froid 6 Spécialité
MGT22153 Gestion des chaines de valeur de la filière végétale, de la pêche et de l’aquaculture 6 Complémentaire
MGT22154 Gestion de la durabilité des Chaînes de valeur des produits agricoles 6 Spécialité
TCC22152 Méthodologie de recherche en agroalimentaire 5 Transversale
TCC22153 Rédaction scientifique 3 Transversale
Semestre 3 30
AGR23184 Physiologie post-récolte des produits agricoles 5 Complémentaire
AGR23185 Ravageurs et maladies post-récolte et leur contrôle 5 Complémentaire
ATA23150 Procédés de conservation des produits agricoles 5 Spécialité
GEL23150 Principes fondamentaux de l’électricité industrielle 2 Transversale
GEM23150 Machines et équipements de transformation des produits agricoles 5 Spécialité
MGT23150 Planification et gestion de projets 3 Complémentaire
TCC23151 Séminaire thématique 5 Spécialité
Semestre 4 30
TCC24100 Stage, mémoire et soutenance 30 Professionnelle